Kilojoule (kJ) in Kalorien (kcal) Umrechner

Definition der Begriffe

Einheit Kalorie

Kalorie (Einheitenzeichen cal) ist eine veraltete Maßeinheit der Energie (Wärmemenge). Eine Kalorie ist nach einer gängigen Definition die Wärmemenge, die erforderlich ist, um 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erwärmen. Im Jahr 1948 wurde die Kalorie als physikalische Einheit der Wärmemenge durch die Einheit Joule abgelöst. Aufgrund unterschiedlicher Definitionen der Kalorie existieren leicht unterschiedliche Umrechnungswerte. In Deutschland ist die Verwendung von Joule als internationale Einheit der Energie seit 1969 für offizielle Angaben gesetzlich vorgeschrieben.

Einheit Joule

Joule ist im Internationalen Einheitensystem (SI) die Maßeinheit der Energie. Die Einheit gibt an, wie viel Energie notwendig ist für einen Vorgang oder für diesen verbraucht wurde. Alltagspraktisch zeigt sich das insbesondere im Bereich von Elektro- und Wärmeenergie. Benannt nach James Prescott Joule, wird diese Einheit heute für alle Energieformen verwendet, also auch für die Arbeit und Wärme­menge. Der Energiegehalt (Brennwert) von Nahrungsmitteln wird ebenfalls in Joule angegeben. Da das Joule eine sehr kleine Einheit ist, werden die Angaben über den Energiegehalt von Nahrungsmitteln üblicherweise in Kilo-Joule (1 kJ. = 1000 J) gemacht.

Was sind die Unterschiede zwischen KJ und kcal (und Kalorien)?

Der Unterschied zwischen diesen beiden Einheiten liegt in ihrer Definition. Kilojoule basiert auf der Arbeit, die eine Kraft über eine Strecke von einem Kilometer verrichtet. Kalorien basieren auf der Wärme, die beim Verzehr von Lebensmitteln mit einem bestimmten Kaloriengehalt entsteht. Wenn wir 1000 Kalorien pro Tag zu uns nehmen, enthält jede Kalorie ungefähr 4000 kJ. Auf der anderen Seite, wenn wir 2000 Kalorien pro Tag essen, dann entspricht jede einzelne Kalorie 8000 kJ.

Wie rechnet man kJ in kcal um?

Wenn Sie wissen möchten, wie viele Kalorien eine bestimmte Kilojoule-Menge enthält, multiplizieren Sie einfach die Kilojoule-Zahl mit dem Umrechnungsfaktor. Im Rechner wird folgender Umrechnungsfaktor genutzt: 1kcal = 4,18684 kJ, also einspricht ein 1 kJ genau 0,24 kcal. 

Wie viele Kalo­rien brau­chen wir?

Die Berechnung des täglichen Kalorienbedarfs vom Grundumsatz ist etwas komplizierter. Wir haben einen eigenen Bereich zum Thema Kalorienbedarf und Grundumsatz mit den wichtigsten Fragen und Antworten geschrieben und biete natürlich auch einen Kalorienbedarfs-Rechner an. 

Wovon hängt der Kalorienbedarf ab?

Nahrungsmittel sind die Energielieferanten des Körpers. Um richtig funktionieren zu können, benötigt jeder Mensch täglich eine bestimmte Menge an Energie. Wie hoch der Energiebedarf ist, ist von vielen verschiedenen Faktoren abhängig, insbesondere vom Alter, vom Geschlecht, vom Gewicht und von der körperlichen Aktivität der Person. Auch hier verweisen wir auf den Bereich Kalorienbedarf und Grundumsatz.

Was bestimmt, wie viel Energie Sie täglich benötigen?

Alter, Geschlecht, Gewicht und körperliche Aktivität bestimmen Ihren täglichen Energiebedarf. Auch Faktoren wie eine Schwangerschaft oder die Umgebungstemperatur spielen eine Rolle. Wer zu viel Energie über die Nahrung aufnimmt, als er täglich benötigt, nimmt zu. Umgekehrt verliert der Mensch an Gewicht, wenn er die Energiezufuhr drosselt. Der Energiegehalt eines Lebensmittels wird in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) angegeben: Je höher der Wert, desto höher der Energiegehalt eines Nahrungsmittels.

Wie werden eigentlich die Kalorien in Lebensmitteln gemessen?

Um den Kaloriengehalt zu bestimmen, verbrennt man eine genau abgewogene Probe des Lebensmittels und misst die Wärmemenge, die dabei frei wird. "Dazu verwendet man ein so genanntes Bombenkalorimeter", erklärt Sabine Iwanek von der Göttinger Firma Phywe, die solche Geräte herstellt. "Das Gerät besteht aus einem stählernen Reaktionsgefäß, dessen Form an eine Bombe erinnert, und dem Kalorimetergefäß, in das die Bombe eingesetzt wird." Quelle: rp-online.de

Eingabehilfe zum Kalorien-Joule-Umrechner

Mit dem Kalorien-Joule-Umrechner können Sie die Einheiten Kalorien und Joule ineinander umrechnen.

Wert in (Schieberegler)

Sie haben eine Angabe in Kilokalorien (kcal), benötigen den Wert aber in Kilojoule (kJ) - oder umgekehrt? Mit dem Schieberegler können Sie dies direkt umrechnen. Ziehen Sie den Schieberegler nach rechts, um höhere Kalorien- und Joulewerte zu berechnen. Ziehen Sie ihn nach links, um kleinere Werte umzurechnen.

Wert in Kilokalorien

Geben Sie hier den Wert in Kilokalorien (kcal) an, um ihn in Kilojoule (kJ) umzurechnen. In der Praxis wird statt mit Joule meist weiter mit der veralteten Einheit Kalorien gerechnet, obwohl die internationale SI-Einheit Joule ist.

Wert in Kilojoule

Geben Sie hier den Wert in Kilojoule (kJ) an, um ihn in Kilokalorien (kcal) umzurechnen. Die internationale, sogenannte SI-Einheit ist Joule.

Tabelle mit häufig verwendeten Umrechnungen